Pimenta do Reino Branca em Pó

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Benefícios:

  • Tem ação antioxidante ;
  • Age nas enzimas digestivas ;
  • Aumento da absorção das vitaminas B e C, selênio e betacaroteno durante uma refeição ;
  • Evita a retenção de água e é um agente anti-bacteriano;
  • Atua como anti-inflamatório natural.


Descrição:

A especiaria preta é colhida antes de amadurecer, seca em película, que lhe garante mais picância, ardência e, em princípio, mais qualidades. As brancas esperam mais um pouquinho até amadurecer completamente, passam por um processo, tem a casca removida, secas no sol e resultam numa pimenta “branca” com sabor, mais suave.
No quesito culinária, a pimenta-do-reino branca é a preferida por questões até estéticas em pratos como sopas, purês de batata, peixes, frangos, carne de porco, suflês e molhos.
Os valores medicinais positivos da pimenta-do-reino branca vem do seu uso em larga escala na Ayurveda, terapias antigas e chinesas. Onde era indicada e usada para o tratamento de artrite, dor nas articulações, intoxicação alimentar, náuseas, congestão nasal.

Sugestão de uso:

Utilizar a gosto em receitas em geral

Ingredientes:
Pimenta branca em pó

Glúten: Não Contém
Lactose: Não Contém
Origem: Nacional

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